El arte de aprovechar materia orgánica desechada Durante años, en Alcarràs, una pequeña localidad del Segrià, en Lleida,  el olor a purines era parte del paisaje. La ganadería intensiva había crecido exponencialmente, y con ella, el exceso de residuos orgánicos que acababan sobre los campos, saturando los suelos y contaminando las aguas. Los vecinos estaban … Sigue leyendo Biohub Km0: el primer biopolígono de España