Entrevista a Raúl Muñoz Torres de la Universidad de Valladolid
Conversamos con Raúl Muñoz Torres, catedrático e investigador de la Universidad de Valladolid, con más de dos décadas de experiencia en bioenergía y experto en el ámbito del biogás, la digestión anaerobia, y la valorización de residuos mediante biotecnología.
Durante la entrevista se explora, desde una perspectiva científica, por qué el biogás y el digestato son herramientas esenciales no solo para la producción de energía renovable, sino también para fomentar la agricultura sostenible, la economía circular y la descarbonización.
