Entrevista a Carmen Callao Buatas
En este episodio , la abogada Carmen Callao desmitifica el marco legal y ambiental del digestato, el residuo orgánico resultante de la producción de biogás, subrayando su enorme potencial dentro de la economía circular.
La experta clarifica que, aunque jurídicamente se clasifica como residuo, su tratamiento bajo estrictas normativas europeas y nacionales permite transformarlo en un fertilizante seguro y valioso capaz de regenerar suelos empobrecidos.
Carmen enfatiza que el sector se rige por controles rigurosos de higienización y seguridad sanitaria, desmintiendo así los discursos basados en el miedo y la desinformación ciudadana.
Finalmente, la entrevista concluye que el biometano representa una solución sostenible y estratégica frente a la dependencia energética, siempre que se garantice la transparencia empresarial y una correcta planificación urbanística.
