Entrevista a Iván Gómez Crespo de AGROPUR
Conversamos con Iván Gómez Crespo, representante de la empresa Agropur para visibilizar la gestión profesional de purines y estiércoles.
A lo largo de la conversación, profundizamos en cómo estas sustancias orgánicas ya no se consideran un simple residuo problemático, sino un valioso recurso agrícola rico en nutrientes esenciales que conecta de manera sostenible la ganadería con el campo.
Asimismo, analizamos el impacto de la tecnología moderna, el uso de sistemas de trazabilidad para garantizar la seguridad ambiental y el papel complementario que desempeñan las plantas de biogás en la valorización energética y el aprovechamiento posterior de los digeridos.
