Entrevista a Laureano Parrilla de Biochar del Sur
Conversamos con Laureano Parrilla con motivo de la creación de la empresa BIOCHAR DEL SUR, una iniciativa andaluza que busca transformar residuos orgánicos locales en productos de alto valor mediante la tecnología de la pirólisis.
A diferencia de otros procesos, este método trata biomasas secas en ausencia de oxígeno para crear biochar, un material rico en carbono que funciona como una esponja para el suelo, optimizando la retención de agua y nutrientes en la agricultura.
Laureano subraya que estas soluciones no compiten con el biogás, sino que son tecnologías complementarias que permiten una gestión integral de los recursos según las necesidades de cada territorio.
El proyecto aspira a impulsar el desarrollo rural y la economía circular, convirtiendo lo que antes eran costes de gestión en nuevas oportunidades de industrialización sostenible para agricultores y cooperativas.
