El experto Raúl Muñoz Torre, catedrático e investigador de la Universidad de Valladolid, inicia esta presentación destacando la fragilidad de nuestro estilo de vida ante la crisis climática, la contaminación ambiental y los desafíos geopolíticos, enfatizando la vulnerabilidad de la región mediterránea.
El núcleo de su exposición se centra en la valorización de residuos para mitigar estos problemas, argumentando que nuestros desechos contienen energía, carbono, nitrógeno y fósforo que son recursos fundamentales.
Muñoz detalla cómo, a través de la investigación en el Instituto de Procesos Sostenibles, es posible transformar residuos (incluyendo agrícolas, ganaderos y urbanos) mediante procesos biológicos como la digestión anaerobia y la fermentación en biogás, biohidrógeno, biofertilizantes y bioplásticos, lo que podría garantizar la autosuficiencia energética y de materias primas.
Finalmente, subraya la importancia de una correcta gestión de los residuos en los hogares junto con la inversión sostenida en investigación para alcanzar un futuro más sostenible y descarbonizar la economía.
- “La crisis climática afectará a nuestra comodidad, nuestra salud, nuestra economía e incluso nuestra seguridad.”
- “Los científicos llevan años alertando: el Mediterráneo es una de las zonas más vulnerables al cambio climático.”
- “Vivimos en una burbuja: tiramos de la cisterna o sacamos la basura y creemos que la contaminación desaparece.”
- “Necesitamos dejar de tirar y empezar a reparar, reutilizar y valorizar.”
- “El problema no es solo cuánto consumimos, sino cómo gestionamos lo que desechamos.”
- “Los residuos contienen carbono, nitrógeno y fósforo: tres elementos esenciales para la vida y la agricultura.”
- “La energía que contienen los residuos es, en última instancia, energía solar almacenada.”
- “Podemos convertir residuos en biometano, biohidrógeno, metanol o biofertilizantes.”
- “Podemos transformar residuos en energía y en productos de alto valor añadido.”
- “Quemar residuos genera energía, pero también emisiones tóxicas y pérdida de nutrientes.”
- “Los microorganismos pueden transformar nuestros residuos en un gas natural renovable: el biometano.”
- “La digestión anaerobia permite obtener energía renovable a partir de residuos ganaderos, agrícolas o urbanos.”
- “El biogás contiene metano, dióxido de carbono y sulfuro de hidrógeno: necesitamos purificarlo antes de usarlo.”
- “Usamos microalgas para capturar el CO₂ del biogás y convertirlo en biomasa útil.”
- “También podemos purificar el biogás usando hidrógeno renovable.”
- “Castilla y León podría cubrir el 63% de su demanda de gas solo con residuos agrícolas y ganaderos.”
- “España podría cubrir un 60% de su demanda de gas natural con biogás y biometano.”
